Yorelei ji jú.
1 persona • 5 minutos
- 1 huevo
- 1 tajada de pan de molde
- mantequilla
- leche
Corta el pan en cuadraditos y ponlos a dorar en un sartén con un poco de mantequilla. Cuando estén dorados, quiebra el huevo y deja caer el contenido sobre el pan. Agrega un poco de leche. Empieza a revolver la clara, mezclándola con la leche y el pan. Cuando este cocida, apaga el fuego, rompe la yema y mezcla rápido. Deja reposar un minuto.
