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El buen brócoli

Chao esos brócolis blanduchos y de color café. Sabes cómo hacer para que te queden verdes y crujientes? 01 Hierve agua en una olla, echa los brócolis cortados y cuécelos por 2 a 3 minutos (no tapes la olla). Cuélalos y remójalos 1 minuto en agua fría. Luego estílalos y sécalos con papel absorbente.

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